आज जब बड़ी तादाद में युवा रोजगार की तलाश में गांव को छोड़कर शहर की तरफ पलायन कर रहे हैं, तो कई लोग ऐसे भी हैं, जो शहर में अच्छी नौकरी और लाखों का पैकेज छोड़कर गांव लौट रहे। गांव में वो खेती-किसानी के साथ पशुपालन में अपना भविष्य तलाश रहे हैं। उन्हीं में से एक हैं सानिध्य अवध। इंजीनियरिंग करने के बाद उन्होंने Infosys जैसी बड़ी कई कंपनियों में नौकरी की, लेकिन एक वक्त के बाद उन्हें लगा कि अब शहरों की जिंदगी से दूर गांव चलते हैं, वहां कुछ करेंगे।
उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ से सटे हरदोई जिले में सानिध्य अवध ने 2021 में Amor Dairy Farm की नींव रखी और सिर्फ 3 गायों से अपने सफर की शुरुआत की। आज उनके फार्म में 80 से ज्यादा गायें हैं, जिनमें गिर, HF (होल्स्टीन फ्रिज़ियन) और जर्सी जैसी हाई क्वालिटी ब्रीड शामिल हैं। फिलहाल 30 milking cows से हर दिन 1000 लीटर दूध का उत्पादन होता है, साथ ही यहां घी, पनीर, मक्खन और छाछ जैसे दूसरे डेयरी प्रोडक्ट्स भी तैयार किए जाते हैं। सानिध्य अवध का मानना है कि, डेयरी फार्मिंग एक ऐसा व्यवसाय है जिसमें अनुभव सबसे ज्यादा मायने रखता है। उन्होंने अपनी सफलता से ये साबित किया है कि अगर सही रणनीति अपनाई जाए तो डेयरी फार्मिंग से एक सफल बिजनेस खड़ा किया जा सकता है।
🔹 इस वीडियो में आप जानेंगे:
✅ गायों की देखभाल कैसे करें?
✅ ब्रीडिंग में सुधार के लिए क्या करना चाहिए?
✅ पोषण से भरपूर चारा खुद कैसे उगाएं?
✅ दूध का उत्पादन बढ़ाने के कारगर तरीके क्या हैं?
अगर आप भी डेयरी फार्मिंग शुरू करना चाहते हैं या इस क्षेत्र में कुछ नया सीखना चाहते हैं, तो ये वीडियो आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होगा।
